สูตรไข่เจียว ฟู หนานุ่มแบบฝรั่งเศส

เมนูนี้ใช้วัตถุดิบไม่มาก และยังสามารถหาได้ง่ายๆ จากในครัวเจ้าค่ะ

หากชอบอย่าลืมช่วยกดไลค์ กดแชร์ หรือคอมเม้นได้เลยนะเจ้าค่ะ

ส่วนผสม

1. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
2. ต้นหอมซอย
3. เกลือ
4. ซีอิ๊วขาว
5. พริกไทย
6. ไข่ไก่ 3 ฟอง

วิธีทำ

1. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน แล้วใส่เครื่องปรุงในไข่แดง (รสชาติปรุงได้ตามชอบเจ้าค่ะ)
2. ใช้เครื่องตี ตีไข่แดงให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. ตีไข่ขาวจนขึ้นฟู
4. นำไข่ขาวมาใส่ในไข่แดง ค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากัน อย่าคนแรงจนเกินไป
5. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนแล้วใส่เนยลงไป พอเนยละลายแล้วให้เทไข่ที่เตรียมไว้ลงกระทะ (เปิดไฟอ่อนตลอดเจ้าค่ะ)
6. รอสักพักให้ไข่ด้านล่างสุกก่อน แล้วจึงพับไข่เข้าหากัน
7. โรยด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย แล้วทานคู่กับซอสตามชอบ

หาของอร่อยเพิ่มเติมคลิ๊ก >> http://goo.gl/wF6SJ1
ติดตาม OpenRice ในรูปแบบ Appilcation >> http://goo.gl/JLSmu5
รวมร้านอาหารเปิดใหม่ >> http://goo.gl/Vd2xiS
เข้าร่วมกลุ่ม OpenRice VIP >> https://goo.gl/JP9bv9

เพลงประกอบวีดีโอได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ที่มา: https://www.youtube.com/watch?v=-tPz02gwyfM
ศิลปิน: เบาหวิว Baowew TV

(4321)

Facebook Comments