วิธีทำปลาช่อนเผาโคลน เมนูอร่อยชาวทุ่ง

เทคนิคการทำปลาเผาโคลน เป็นวิธีการปรุงอาหารแบบชาวทุ่ง เมื่อหาปลามาได้ก็จะนำมาพอกด้วยดินโคลนตามตลิ่ง แล้วโยนเข้ากองถ่าน รอสักพักให้โคลินเริ่มร้อนและแห้งแตกก็ถือว่าใช้ได้

วิธีการกิน เคาะเอาดินที่หุ้มปลาออกแล้วแกะส่วนหนังที่ติดกับเกล็ดออก จะเห็นเนื้อปลาสีขาว วิธีการพอกโคลนนี้เนื้อปลาจะหวานหอมมาก

หาของอร่อยเพิ่มเติมคลิ๊ก >> http://goo.gl/wF6SJ1
ติดตาม OpenRice ในรูปแบบ Appilcation >> http://goo.gl/JLSmu5
รวมร้านอาหารเปิดใหม่ >> http://goo.gl/Vd2xiS
เข้าร่วมกลุ่ม OpenRice VIP >> https://goo.gl/JP9bv9

เพลงประกอบวีดีโอได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ที่มา: https://www.youtube.com/watch?v=i1gpY6DGKM8
ศิลปิน: joe channel

(3298)

Facebook Comments