วิธีชำแหละปลา มังค์ฟิชยักษ์ แบบฉบับตลาดปลาญี่ปุ่น

ปลามังค์ฟิช (Monkfish) เป็นปลาเนื้อขาวทานอร่อย และมีราคาแพง ถึงแม้หน้าตาจะน่าเกลียดน่ากลัวเหมือนเอเลี่ยนแต่เนื้อของมันมีรสชาติยอดเยี่ยมมาก คนที่จะชำแหละต้องมีทักษะในการแหล่ ถึงจะได้เนื้อออกมาเป็นชิ้นสวยงาม

ปลามังค์ฟิช (Monkfish) ได่ชื่อจากนักตกปลาในช่วงศตวรรษที่ 19 เนื่องจากเสียงของมันเหมือนเสียงสวดของพระในโบสถ์ฝรั่ง

เพลงประกอบวีดีโอได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ที่มา: https://youtu.be/3MOo9o_KycQ?t=2m14s
ศิลปิน: hirocyan

 

(20420)

Facebook Comments